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TRILOS 智能三輥機(jī)為堅(jiān)果籽類原料分散帶來(lái)革新方案
發(fā)布時(shí)間:2025/8/29   點(diǎn)擊:541

關(guān)鍵詞:原料分散

概述:目前多采用粉碎機(jī)、膠體磨、普通研磨機(jī)等設(shè)備處理這類原料,但有效率低下、顆粒不均、營(yíng)養(yǎng)破壞、清潔困難的弊端。TRILOS(泰洛思)帶來(lái)了專為扁桃仁、烤開心果和黑芝麻等堅(jiān)果籽類原料的精細(xì)化加工設(shè)計(jì)的TR120A智能三輥機(jī)分散研磨解決方案。

 

關(guān)鍵詞:堅(jiān)果籽類原料分散,堅(jiān)果醬分散,三輥機(jī),三輥研磨機(jī),智能三輥機(jī),物聯(lián)網(wǎng)三輥機(jī)

 

在食品加工、保健品研發(fā)生產(chǎn)領(lǐng)域,扁桃仁、烤開心果和黑芝麻堅(jiān)果籽類原料因富含營(yíng)養(yǎng)成分(如扁桃仁的不飽和脂肪酸、烤開心果的膳食纖維、黑芝麻的芝麻素等),成為備受青睞的原料。這些原料在應(yīng)用中需經(jīng)過(guò)精細(xì)分散研磨,以提升產(chǎn)品的口感、吸收效率或功效例如,扁桃仁醬需顆粒細(xì)膩才能保證順滑口感,黑芝麻粉需均勻分散才能確保營(yíng)養(yǎng)成分的穩(wěn)定釋放,烤開心果碎則需控制粒徑以適配烘焙或代餐產(chǎn)品的質(zhì)地要求。

 

img1 

 

但上述原料的分散研磨存在諸多挑戰(zhàn):扁桃仁含高油脂,易因研磨溫度過(guò)高導(dǎo)致油脂氧化;烤開心果含外殼碎屑,需精準(zhǔn)分離并細(xì)化顆粒;黑芝麻纖維堅(jiān)韌,傳統(tǒng)研磨易出現(xiàn)團(tuán)聚,影響分散均勻性。若分散不充分,會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品口感粗糙、營(yíng)養(yǎng)成分分布不均,甚至影響保質(zhì)期,成為制約產(chǎn)品研發(fā)的關(guān)鍵瓶頸。

 

目前,行業(yè)內(nèi)多采用粉碎機(jī)、膠體磨、普通研磨機(jī)等設(shè)備處理這類原料,但其弊端顯著:

 

 

- 效率低下:?jiǎn)未翁幚砹啃。馁M(fèi)大量時(shí)間;

- 顆粒不均:易產(chǎn)生大顆粒殘留(如開心果外殼硬粒),影響產(chǎn)品一致性;

- 營(yíng)養(yǎng)破壞:傳統(tǒng)設(shè)備研磨時(shí)摩擦生熱明顯,可能破壞扁桃仁的不飽和脂肪酸、黑芝麻的活性成分;

- 清潔困難:原料粘性高(如扁桃仁油脂),設(shè)備殘留易導(dǎo)致交叉污染,不符合食品級(jí)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

針對(duì)上述行業(yè)痛點(diǎn),TRILOS(泰洛思)帶來(lái)了TR120A智能三輥機(jī)分散研磨解決方案,專為扁桃仁、烤開心果和黑芝麻堅(jiān)果籽類原料的精細(xì)化加工設(shè)計(jì)。 

 

加工設(shè)備: TRILOS TR120A電子控制型三輥機(jī)

 

TRILOS TR120A型三輥機(jī)為生產(chǎn)型三輥研磨設(shè)備,高處理量可達(dá)60L/hour。采用電子操作控制系統(tǒng),有效保證生產(chǎn)加工精度。各類特殊附件的運(yùn)用使設(shè)備輕松應(yīng)對(duì)各種復(fù)雜的工作環(huán)境和處理物料。采用多項(xiàng)安全防護(hù)措施,全程保障生產(chǎn)過(guò)程中的操作安全。

 

物料1扁桃仁

 

 

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